Les logopèdes stimulent la communication sous toutes ses formes et visent à remédier aux troubles du langage écrit et oral en mettant à la disposition de la personne déficiente mentale des moyens de communication adéquats et précis.

Ces différents objectifs ne pourront être réalisés que par la mise en place de moyens et d'outils alternatifs de communication (Méthode Sésame, Méthode Pecs, Pictogrammes, Mind express…).

Plus précisément, les logopèdes prennent en charge les aspects suivants:

La communication verbale et non verbale
La compréhension
L’expression
Le langage : accès au symbole, déchiffrage-décodage, compréhension, lecture sociale,…

Lors des repas, les logopèdes jouent un rôle important tant en ce qui concerne le travail de la déglutition et de la mastication que de l’expression (formulation des demandes verbales et non verbales).